by دکتر یاسر | ایمونولوژی و آلرژی, تغذیه
آلرژی غذایی و عدم تحمل غذا: تفاوتها و راهکارها آلرژی غذایی چیست؟ آلرژی به حالتی گفته میشود که سیستم ایمنی بدن، با ماده ای (آلرژن) به عنوان مهاجم رفتار میکند. در این حالت بدن سعی میکند تا از خود با ترشح مادهای به نام هیستامین محافظت کند. این ماده است که سبب بروز...
by دکتر یاسر | تغذیه, عمومی
این کوکتل سرشار از مواد مغذی علاوه بر تامین بخش مهمی از نیازهای روزانه بدن در چربی سوزی نیز به شما کمک می کند. مواد لازم (برای تهیه حدود ۹۰۰ میلی لیتر آب میوه) سیب: ۱ عدد متوسط (۱۸۲ گرم) کرفس: ۲ ساقه کوچک (۳۴ گرم) دارچین: نصف قاشق جایخوری (۱.۳ گرم) خیار: ۳ عدد (۳۰۱...
by دکتر یاسر | تغذیه, عمومی
میزان کلسیم مورد نیاز روزانه برای بانوان روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم و برای دختران نوجوان روزانه ۱۳۰۰ میلی گرم است. شیر (۲۴۰ میلی لیتر) ۳۰۰ میلی گرم ماست (۱۶۸ گرم) ۲۵۰ میلی گرم آب پرتقال غنی شده با کلسیم (۲۴۰ میلی لیتر) ۳۰۰ میلی گرم پنیر (۲۸ گرم) ۱۹۵ تا ۳۳۵ میلی گرم بستنی...